Laura Tarsitano nace en Buenos Aires, Argentina un 25 de mayo de 1973.

Egresa de la Escuela Nacional de Bellas Artes ”Prilidiano Pueyrredón” obteniendo el título de Profesora Nacional de Dibujo.
Estudió pintura en talleres de reconocidos artistas como Carlos Gorriarena y viajo a Barcelona donde completo su formación en la Escola Massana.
En el año 2004 cursa la Licenciatura en Bellas Artes en el I.U.N.A
Realiza desde hace más de quince años innumerables muestras individuales y colectivas en nuestro país y en el exterior; dentro de las más destacadas se encuentran The Gallery in Redchurch Srteet. Contemporary Argentinian Art exhibition en London. Jadite Gallery en  New York, Galería Latino Art Museum en California, USA.. Grupo Batik Art en Miami, Galería Questió D´ Art en Barcelona, así como en la ciudad de Cadaqués y Punta del Este. Dentro de nuestro país su última exposición la realizo en el Centro Cultural Recoleta de la Ciudad de Buenos Aires, durante el año 2012 también presento una muestra individual en la Galería MAM de la Horqueta, San Isidro. Fue invitada por la Secretaría de Cultura de la Ciudad de San Carlos de Bariloche a presentar una muestra retrospectiva en el Centro Cívico de la Ciudad, donde obtiene el Primer premio en pintura en el Festival Internacional Patagónico. Expone también en Aeropuertos Argentina 2000 en la misma ciudad. Regresa a Buenos Aires en 2009 y realiza una exposición individual en el Centro Cultural el árbol de San Isidro. En dos oportunidades expone su obra en la Casa de la Cultura del Fondo Nacional de las Artes y participo en varias oportunidades de ferias como  Arteclásica Contemporánea y Expotrastiendas.
Actualmente dicta clases de dibujo y pintura y trabaja en su taller particular de Boedo donde prepara su póxima exhibición.