La artista comenzó a transitar su formación en el taller de Marisol Jindra, docente y artista de nuestra ciudad. Más tarde, llevó adelante clínicas de obra con Claudia del Río, Leticia Obeid, Marina de Caro y Daniel Fischer. Obtuvo numerosos premios a nivel nacional, así como becas del Fondo Nacional de las Artes. Hoy vive y produce su obra en Puerto Madryn.
Acerca de sus trabajos, Pellegrini expresó: “Las atmósferas, las nebulosas, lo intangible son parte de mi obra. ¿Es agua? ¿Es cielo? Es tiempo prolongado convertido en azul. El color sólo es una frecuencia de ese tiempo en el hacer. Hace 4 años aproximadamente, estoy explorando el dibujo sobre papel, específicamente en birome, alcanzando a explorar los infinitos recursos que ella me ofrece. Siempre encontrando nuevas formas expresivas.